Champignons Sauvages de nos Bois

Initiation aux champignons sauvages

 

INITIATION AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES

 
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DURÉE : 3 :30
Cours théorique d’environ 1 heure, suivi d’une randonnée en forêt et d’une dégustation.

COURS  THÉORIQUE : présentation powerpoint expliquant les base de la mycologie, comment reconnaître les bons champignons et ceux qui sont dangereux, où et quand les trouver, les principaux critères d’indentifications, les types d’empoisonnements, comment les faire sécher et les cuisiner.

RANDONNÉE-CUEILLETTE : observation des champignons sur le terrain.

DÉGUSTATION : cuisiner et goûter les champignons frais et sécher.