Champignons Sauvages de nos Bois

Livres sur les champignons

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LIVRES SUR LES CHAMPIGNONS SAUVAGES DU QUÉBEC

Apprendre à identifier les champignons sauvages est un travail de longue haleine, mais quand les bases sont acquises, il est facile d’évoluer dans ce monde passionnant. Voulez-vous connaître quelques champignons faciles à identifier pour agrémenter vos menus?

Voulez-vous en savoir davantage pour aller, de cueillette en cueillette, vers des espèces moins communes mais délicieuses? Ces livres, abondamment illustrés de photos et de dessins de l’auteure, démystifient l’univers des champignons, qui semble inaccessible au débutant.

CHAMPIGNONS MÉDICINAUX du Québec - Guide d'initiation

CHAMPIGNONS MÉDICINAUX du Québec - Guide d'initiation

25.00

Les champignons médicinaux sont méconnus, mais leurs vertus sont nombreuses et soignent une panoplie de maux. Plusieurs espèces sont utilisées depuis des millénaires  et sont  considérées comme des « adaptogènes ». Ces champignons soignent globalement, renforcent le système immunitaire et n’ont aucun effets secondaires néfastes.
Après avoir identifié les espèces médicinales du Québec, simplifiés et traduit les nombreux textes sur leurs vertus et propriétés médicinales, je vous présente ce petit guide qui vous donnera un point de départ clair et précis sur les principales espèces médicinales d’ici, où les trouver, comment et pourquoi les utiliser.​

Chaque champignons ci-dessous mentionnés est décrit avec ses critères d’identifications et ses propriétés médicinales.

CONTENU 

  • À propos de l’auteure.

  • Introduction.

  • NOTIONS de BASE

  • Règles de sécurité.

  • Où, quand et comment cueillir les champignons sauvages.

  • Récolte des champignons d’arbres.

  • Comment utiliser les champignons médicinaux.

  • Un peu de médecine traditionnelle chinoise.

  • Tisanes, décoctions, macérations, teintures-mère.

  • Recette à Guylou..

  • LES CHAMPIGNONS ADAPTOGÈNES.

  • Qu’est-ce qu’un champignon adaptogène.

  • REISHI, CHAGA, POLYPORE DES PINS, TRAMÈTES VERSICOLORE, POLYPORE du BOULEAU, CORDYCEPS, KOMBUCHA…

  • LES ALICAMENTS : Qu’est-ce qu’un alicament.

  • Agaric champêtre, Amanite tue-mouches, Armillaire couleur de miel, Bolet comestible, Chanterelle, Collybie radicante, Coprin chevelu, C. noir d’encre, Craterelle, Hydne sinué, Lactaire délicieux, L. couleur de suie, Lépiste iris/ L. pied bleu, Morille, Phalle, Pleurotes, Vesse-de-loup.

  • QUELQUES DÉFINITIONS

  • SOURCES et RÉFÉRENCES

  • Suggestions de lecture.

 Plus de 70 photos et illustrations de l'auteur - 98 pages

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