Champignons Sauvages de nos Bois
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Les champignons alicaments

Les Alicaments

Les alicaments sont des champignons qui sont habituellement utilisés comme aliments, mais qui possèdent aussi des propriétés médicinales.
Si vous cueillez des champignons charnus, n’oubliez pas qu’il est très important de bien identifier les espèces destinées à la consommation. Les risques de confusion et d’empoisonnement sont beaucoup plus grands avec les champignons charnus qu’avec les champignons d’arbres à chair subéreuse.
Je vous suggère de vous équiper d'un, ou encore mieux, plusieurs guides d’identification sur les champignons du Québec et si vous pouvez suivre quelques formations, c’est encore mieux.
Si le monde des champignons est vaste et complexe, quelques règles de bases s’apprennent facilement et certaines espèces sont très faciles à identifier.
Divers alicaments: Chanterelles, Pleurotes, Lactaires...

Chanterelle commune

- Peau, vue, anti-cholestérol.
- Riche en vitamine A (beta-carotène)
- Action anti-cholestérol et protectrice du système cardio-vasculaire.
- Contient de la Lovastine naturelle, qui est un anti-cholestérol. 
- Fortifie le système immunitaire.
- Fortifie le sang. Antiviral.
- Diminue la pression artérielle.
- Tonifie le système nerveux.

Pleurote en forme d'huître

- Cystites (inflammation de la vessie).
- Troubles uro-génitaux.
- Élimine l’urée.
- Favorise la diurèse (production d’urine).

Lactaire délicieux

- Réputé pour combattre les blennorragies.
- Cystites et troubles uro-génitaux.
- Permet de mieux éliminer l’urée et drainer les reins.

Lactaire enfumé

- Réputé pour combattre les blennorragies.
- Cystites et troubles uro-génitaux.
- Permet de mieux éliminer l’urée et drainer les reins.